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食品大类专业包括哪些

发表时间：2025-04-03 20:12:43 来源：网友投稿

食品大类专业主要涵盖食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测、食品科学与工程专业（卓越工程师教育培养计划）、食品科学与工程专业（生物技术）、食品科学与工程专业（国际班）、食品科学与工程专业（中外合作办学）等专业。这些专业主要研究食品的加工、生产、质量控制、营养等方面，培养具备食品科学基础知识和专业技能的高级工程技术人才。简而言之食品大类专业就是关于食品的“从田间到餐桌”全过程的科学研究和教育。

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