欧洲西餐学校有哪些专业
发表时间：2025-04-03 23:21:51
来源：网友投稿
欧洲的西餐学校通常提供以下专业：
烹饪艺术：学习各种烹饪技巧，包括煎炒、烘焙、炖煮等，以及食材的选购和处理。
面点制作：专注于面包、糕点、甜品的制作，包括装饰技巧。
酒水管理：学习酒水知识，包括酒类的选择、搭配以及服务技巧。
餐厅管理：涉及餐厅运营、员工管理、财务预算等。
营养学：研究食物的营养价值，如何通过饮食保持健康。
食品科学：探索食品的化学、物理和生物特性。
国际美食：学习不同国家特色菜肴的制作和烹饪文化。
这些专业旨在培养学生在西餐领域的专业技能，包括理论知识与实践操作。
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