专业店铺烘焙需要哪些设备
发表时间：2025-04-04 02:58:37
来源：网友投稿
专业店铺烘焙需要的设备包括：
烤箱：用于烘焙蛋糕、面包等，有电烤箱和燃气烤箱两种。
和面机：用于制作面团，提高工作效率。
打蛋器：用于打发鸡蛋，制作蛋糕等。
刮刀：用于搅拌面团，使面团更加均匀。
烤盘：用于放置烘焙食品，有金属烤盘和硅胶烤盘两种。
量杯和量勺：用于准确测量食材。
烘焙模具：用于制作蛋糕、面包等形状。
面包机：用于制作面包，节省人力。
烘焙温度计：用于控制烤箱温度，保证烘焙质量。
烘焙纸：用于包裹食材，防止粘连。
以上设备是专业烘焙店铺必备的，可以根据店铺规模和需求选择合适的设备。
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