舞钢厨师学校有哪些专业
发表时间：2025-04-04 04:07:51
来源：网友投稿
舞钢厨师学校提供多种专业供学生选择，包括但不限于：
中式烹饪：学习传统中式菜肴的制作技巧，如川菜、粤菜、鲁菜等。
西式烹饪：掌握西餐制作，涵盖面包、糕点、热菜等。
酒店管理：学习酒店餐饮服务与管理，培养具备餐饮行业管理能力的人才。
食品营养与卫生：研究食品安全、营养搭配以及食品卫生知识。
餐饮服务：学习餐饮服务流程，提高服务质量和客户满意度。
烹饪工艺：深入研究烹饪工艺，包括烹饪方法、原料处理等。
食品雕刻：培养食品雕刻技能，适用于酒店宴会、展览等场合。
这些专业旨在培养具备全面餐饮技能的专业人才，满足不同餐饮行业的需求。
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