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喝茶专业术语有哪些

发表时间:2025-04-04 04:46:59 来源:网友投稿

茶叶的专业术语丰富多样,以下是一些常见的术语及其通俗易懂的解释:

茶树品种:指不同种类的茶树,如龙井茶的茶树品种是西湖龙井。

茶叶等级:根据茶叶的品质分为特级、一级、二级等,特级品质最高。

茶叶形状:描述茶叶的外观特征,如龙井茶的形状为“雀舌”。

茶叶色泽:指茶叶的颜色,如绿茶的色泽通常是鲜绿或翠绿。

汤色:指泡好茶后的茶汤颜色,如碧螺春的汤色呈嫩绿。

茶香:指茶叶的香气,分为清香、花香、果香等。

茶味:指茶叶的口感,分为甘、苦、涩等。

老茶:指存放时间较长的茶叶,如普洱茶。

投茶量:指泡茶时放入茶叶的数量。

泡茶水温:指泡茶时使用的热水温度,如绿茶适宜用80-90℃的水泡。

这些术语帮助人们更好地了解和欣赏茶叶的多样性和复杂性。

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