怎么做专业鸡排骨
发表时间：2025-04-04 12:47:56
来源：网友投稿
专业鸡排骨的做法如下：
准备材料：鸡排骨500克，姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、五香粉、八角、桂皮、香叶。
鸡排骨洗净用开水焯水去血沫，捞出洗净。
锅中加水放入鸡排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、五香粉、八角、桂皮、香叶，大火烧开后转小火炖煮1小时。
炖至鸡排骨熟透，汤汁浓稠，捞出鸡排骨装盘。
另起锅将炖鸡排骨的汤汁煮沸，加入水淀粉勾芡，淋在鸡排骨上即可。
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