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饼干受潮专业术语怎么说

发表时间：2025-04-04 17:42:18 来源：网友投稿

饼干受潮的专业术语是“吸湿回潮”或“返潮”。这是指饼干在储存过程中吸收了空气中的水分，导致其质地变软、口感变差，甚至可能影响其保质期。这种现象在食品科学中被称为“吸湿性”或“吸湿性回潮”。简单来说就是饼干“喝了水”，变得潮湿了。

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