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重庆专业牛角包怎么样做

发表时间：2025-04-04 18:23:10 来源：网友投稿

重庆专业牛角包的制作方法如下：

首先准备好面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等材料。将面粉、糖、盐混合，加入酵母和牛奶，揉成面团，加入黄油，揉至面团光滑。将面团发酵至两倍大，取出排气，分割成小剂子，擀成牛角形状，再卷起来。烤箱预热至180℃，将牛角包放入烤箱，烤至表面金黄即可。制作过程中注意面团发酵的时间和温度，以及烤制的时间，这样才能做出口感松软、形状美观的重庆专业牛角包。

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