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后厨体验专业术语怎么说

发表时间:2025-04-04 22:42:51 来源:网友投稿

后厨体验专业术语通常被称为“厨房实习”或“烹饪实训”。这种体验旨在让学生或爱好者在实际后厨环境中学习烹饪技巧和知识。在这个过程中,他们会接触到各种专业术语,如“火候”、“调味”、“食材处理”等。火候指的是烹饪食物所需的温度和时间,调味则是调整食物的味道,而食材处理则包括切割、清洗和准备食材等。通过这些专业术语的学习,参与者能够更好地理解后厨操作流程,提高烹饪技能。

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