专业蒸排骨的调味料怎么配
发表时间：2025-04-04 23:29:33
来源：网友投稿
专业蒸排骨的调味料配方如下：
主料：排骨500克，姜片适量，葱段适量。
调料：生抽2大勺，老抽1大勺，料酒2大勺，白糖1小勺，蚝油1大勺，盐适量，五香粉适量，蜂蜜1小勺。
制作步骤：
排骨洗净焯水去除血沫，捞出沥干。
将生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油、盐、五香粉、蜂蜜混合成调味汁。
将调味汁均匀涂抹在排骨上，腌制30分钟。
将腌好的排骨放入蒸锅中，蒸制约20分钟至熟透。
取出后撒上姜片和葱段，再蒸2分钟即可。
这样的调味料能够让蒸排骨味道鲜美，肉质鲜嫩。
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