酱酒品评专业术语怎么说
发表时间：2025-04-04 23:43:20
来源：网友投稿
酱酒品评专业术语主要包括以下几种：
香气：指酱酒散发出的各种香气，如酱香、陈香、花香等。
酒体：指酱酒的口感，包括酒体的醇厚、细腻、丰满等。
酒精度：指酱酒中乙醇的含量，通常在53度左右。
酸度：指酱酒中的酸味，如乳酸、苹果酸等。
醇厚：指酱酒口感浓郁、丰满。
精炼：指酱酒口感纯净、无杂味。
甘甜：指酱酒口感甘甜，回味悠长。
醇和：指酱酒口感协调，香气与酒体平衡。
口感：指酱酒入口后的感觉，如顺滑、辛辣、绵柔等。
香气持久：指酱酒香气持久，回味悠长。
这些术语在品评酱酒时非常重要，有助于我们更好地欣赏和理解酱酒的特点。
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