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专业刀该怎么磨

发表时间：2025-04-05 09:16:50 来源：网友投稿

磨专业刀需要耐心和技巧。首先选择合适的磨刀石，硬度要适中。将刀刃放在磨刀石上，以15度至20度的角度轻轻磨削。磨削时用左手握住刀背，用右手握住刀刃，前后移动，直至刀刃锋利。磨完一面后换另一面重复操作。磨刀过程中要经常检查刀刃的锋利度，确保磨得均匀。磨刀后用清水冲洗干净，用布擦干。记得磨刀时要保持专注，避免受伤。

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