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专业厨师刀怎么放

发表时间：2025-04-05 12:48:01 来源：网友投稿

专业厨师刀存放时，应选择干燥、通风、避免阳光直射的地方。首先清洗刀具，确保无食物残渣。然后将刀具插入专用的刀具架或刀鞘中，避免刀刃直接接触桌面。若没有刀具架，可以放在刀具抽屉或固定在墙壁上，确保刀刃朝上。避免将刀具堆叠放置，以免刀刃受损。定期检查刀具，确保存放环境适宜，延长刀具使用寿命。

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