专业爆米花怎么做
发表时间：2025-04-05 16:08:10
来源：网友投稿
短答案：先将玉米粒炒香，再加入少量糖和黄油，快速翻炒至膨胀。
专业爆米花做法：
准备新鲜玉米粒，清洗干净后沥干水分。
取一个不粘锅，加入适量黄油，小火加热至融化。
将玉米粒均匀撒在锅中，用中小火翻炒。
等玉米粒开始膨胀时，加入适量白糖，继续翻炒。
看到大部分玉米粒膨胀并发出“砰砰”声时，立即离火。
用漏网将爆米花捞出，放在干燥的容器中冷却。
爆米花冷却后，即可享用。注意控制火候，避免烧焦。
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