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没有专业设备怎么酿酒

发表时间：2025-04-05 19:33:00 来源：网友投稿

没有专业设备，酿酒也可以通过以下简单方法进行：

选择合适的原料：通常使用大米、玉米、小麦等谷物作为原料。

浸泡：将原料浸泡在水中，使其充分吸水膨胀。

糙磨：将浸泡好的原料磨成浆状。

糖化：将浆状原料煮沸，加入酒曲，搅拌均匀。

发酵：将糖化好的原料倒入发酵桶中，密封发酵。

酿造：待发酵完成后，将酒液过滤，装入酒瓶中。

，发酵温度和时间要控制好，以免影响酒的品质。虽然没有专业设备，但通过以上步骤，也可以酿造出美味的自酿酒。

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