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专业麦饭石锅怎么开锅

发表时间：2025-04-05 20:26:22 来源：网友投稿

开锅前先将麦饭石锅洗净晾干。将锅置于中火上，用厨房纸巾擦拭锅体内外，确保均匀受热。倒入少量食用油，用厨房纸巾在锅中均匀涂抹，形成一层油膜。加热至油微微冒烟，关火。待锅冷却后用厨房纸巾将油膜擦拭干净。重复以上步骤2-3次，每次加热后都要擦拭干净。这样可以使锅体表面形成保护层，增强其耐用性和不粘性。

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