专业爆米花怎么制作的
发表时间：2025-04-05 21:26:22
来源：网友投稿
专业爆米花制作方法如下：
准备材料：玉米粒、黄油、糖、盐、香草精等。
预热烤箱至200°C，准备一个深锅。
锅中加入适量黄油，加热至融化。
加入玉米粒用中火翻炒至玉米粒均匀裹上黄油。
轻轻摇晃锅让玉米粒受热均匀。
当玉米粒开始爆裂时，加入糖和盐，继续翻炒。
炒至糖融化玉米粒全部爆开。
关火加入香草精，快速搅拌均匀。
将爆米花倒入铺有烘焙纸的烤盘，冷却至室温即可。
注意：制作过程中要不停翻炒，以防玉米粒烧焦。
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