专业烧烤料怎么调
发表时间：2025-04-05 23:24:31
来源：网友投稿
烧烤料调配：
腌料：取生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、蒜末、姜末、辣椒粉、盐，按比例混合均匀，用于腌制肉类。
烤料：取辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、盐、糖、蒜末、姜末，混合均匀，用于撒在烤好的食材上。
腌制肉类时将腌料均匀涂抹在肉上，腌制30分钟以上。
烤制时根据个人口味，适量撒烧烤料在食材上，翻烤均匀即可。
简单版：腌料：生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、蒜末、姜末、辣椒粉、盐；烧烤料：辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、盐、糖、蒜末、姜末。
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