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专业乌鱼怎么杀教程

发表时间:2025-04-06 01:20:17 来源:网友投稿

专业乌鱼杀法教程:

准备工具:一把锋利的刀、一把剪刀、一个盆和一碗盐水。

活乌鱼放入盐水中,使其吐出肚内杂质。

用剪刀在乌鱼鳃部剪一个小口,流出血液。

拿起刀从鳃部开始,沿着鱼身中线向后切至尾部,注意不要切断鱼骨。

将鱼身翻转从尾部向头部切至鳃部,使内脏和鱼身分离。

用剪刀剪断鱼内脏和鱼身的连接处,取出内脏。

清洗鱼身去除血污和内脏,鱼鳞可以选择刮除或保留。

最后用清水冲洗干净,即可烹饪。

注意:整个过程要轻柔,避免损伤鱼身,保持鱼肉的鲜美。

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