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烹饪专业青椒怎么切丝

发表时间：2025-04-06 01:38:56 来源：网友投稿

将青椒洗净去籽，然后切成段。将每段青椒立起来，切成细丝。注意保持丝的均匀和长度一致。可以先在切菜板上垫一块湿布，这样可以防止青椒滑落，同时保持切菜的稳定性。切的时候刀要垂直于青椒，用力均匀，这样切出来的青椒丝既美观又容易烹饪。

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