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餐饮专业干冰怎么保管

发表时间：2025-04-06 05:16:29 来源：网友投稿

干冰作为餐饮专业的冷却剂，需要妥善保管以确保安全和效果。首先应将干冰存放在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿，以防干冰升华过快。其次存放干冰的容器应密封，防止干冰与空气中的水分接触而结冰。干冰应远离易燃物品，如油脂、纸张等，以防引起火灾。最后由于干冰易挥发，存放时需注意保持一定距离，以免低温对人体造成伤害。总之干冰的保管关键在于保持干燥、通风、远离火源，并确保容器密封。

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