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食品专业怎么挑选水果

发表时间：2025-04-06 05:44:31 来源：网友投稿

挑选水果时首先要看外观。新鲜的水果表面应该是光滑、色泽鲜艳、无斑点。其次要闻气味。成熟的水果通常有浓郁的果香。然后用手按压果实，成熟的果实会有一定的弹性，按压时不会太软或太硬。要注意水果的成熟度，不宜过熟或未熟。最后避免购买有异味的、损伤或腐烂的水果。

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