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专业炒粉酱油怎么调

发表时间:2025-04-06 05:56:53 来源:网友投稿

炒粉酱油调制方法如下:

准备酱油、生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、蒜蓉、姜片、辣椒油。

将酱油、生抽、老抽、蚝油按1:1:1:1的比例混合,搅拌均匀。

加入适量的白糖和醋,根据个人口味调整酸甜度。

将蒜蓉和姜片炒香,加入混合好的调料,继续翻炒至香味释放。

最后加入辣椒油,根据个人口味调整辣度。

这样调制的炒粉酱油鲜香可口,非常适合用来拌面或炒粉。

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