怎么做专业咖啡
发表时间：2025-04-06 08:11:36
来源：网友投稿
做专业咖啡的关键在于以下几点：
选择优质咖啡豆：选用新鲜、高品质的咖啡豆，根据个人口味选择不同产地和烘焙程度的豆子。
精确研磨：根据咖啡机或手冲方式，将咖啡豆研磨成合适的粗细度，一般手冲咖啡研磨度较细，意式咖啡研磨度较粗。
准备新鲜水：使用过滤水或纯净水，避免使用含有氯或其他杂质的水。
控制水温：水温在90-96摄氏度之间最佳，过高或过低都会影响咖啡口感。
适当比例：一般咖啡与水的比例为1:15至1:18，根据个人口味调整。
咖啡机操作：如果是使用咖啡机，确保机器清洁，并根据机器说明书调整压力和流量。
手冲咖啡时注意水流控制，均匀倒入过滤器，避免水流过快或过慢。意式咖啡则需控制萃取时间，一般30-40秒为佳。通过这些步骤，你可以制作出专业水平的咖啡。
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