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专业厨师怎么淘米洗碗的

发表时间：2025-04-06 09:11:12 来源：网友投稿

专业厨师淘米和洗碗的技巧如下：

淘米时先将米放入盆中，加入少量水，用双手轻轻揉搓，使米粒表面的杂质和灰尘与水分离。然后将米用清水冲洗干净，重复此过程2-3次，直到水清澈为止。洗碗时先将碗盘浸泡在温水中，加入适量的洗洁精，用海绵或软毛刷轻轻刷洗。重点清洗碗盘的边缘和底部，确保清洗干净。最后用清水冲洗干净，放在通风处晾干。这些方法能有效保持米和碗盘的卫生，让菜肴更加美味。

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