茶叶专业审评模板怎么写
发表时间：2025-04-06 11:05:52
来源：网友投稿
茶叶专业审评模板主要包括以下几个方面：
外观评价：包括茶叶的形状、大小、颜色等。例如绿茶要求条索紧结、匀长、色泽嫩绿；红茶要求条索紧结、色泽乌润。
汤色评价：观察茶汤的颜色、透明度、光泽等。例如绿茶汤色清澈明亮；红茶汤色红艳明亮。
香气评价：闻茶叶的香气，分为香气的高低、持久性、纯度等。例如绿茶香气清新、持久；红茶香气馥郁、纯厚。
滋味评价：品尝茶叶的口感，包括口感、回甘、苦涩等。例如绿茶口感鲜爽、回甘；红茶口感醇厚、回甘。
叶底评价：观察茶叶的叶底色泽、均匀度等。例如绿茶叶底嫩绿、均匀；红茶叶底红亮、均匀。
具体模板如下：
| 项目 | 评价标准 | 评分 |
|---|---|---|
| 外观 | 形状、大小、颜色等 | 1-10 |
| 汤色 | 颜色、透明度、光泽 | 1-10 |
| 香气 | 高低、持久性、纯度 | 1-10 |
| 滋味 | 口感、回甘、苦涩等 | 1-10 |
| 叶底 | 色泽、均匀度等 | 1-10 |
综合评分：将各项评分相加，得出茶叶总体评价。
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