专业月饼粽子怎么做
发表时间：2025-04-06 14:32:35
来源：网友投稿
短答案： 月饼：准备面粉、糖、油、豆沙等材料，先和面，再包馅，最后放入模具压制成型，烤箱烘烤即可。粽子：选用糯米、红枣、肉等食材，包裹在竹叶或粽叶中，捆绑结实，蒸煮至熟。
详细做法： 月饼：
准备面粉、糖、油和豆沙等馅料。
将面粉、糖和油混合，揉成面团。
将面团分割成小块，包入豆沙等馅料。
将包好的月饼放入模具中，压制成型。
预热烤箱将月饼放入烤箱烘烤至金黄色即可。
粽子：
准备糯米、红枣、肉等食材。
将糯米浸泡一段时间，使其吸足水分。
将红枣、肉等食材准备好。
取一张竹叶或粽叶，放入适量的糯米，再放入红枣、肉等食材。
将竹叶或粽叶包裹食材，并捆绑结实。
将粽子放入锅中，加入足够的水，蒸煮至熟。
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