扬州中瑞酒店职业学院
院校官网：https://www.yhvcedu.cn/
扬州中瑞酒店职业学院（Yangzhou Hospitality Vocational College，简称YHVC）是一所经江苏省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，拥有独立颁发学历文凭的资质。学校由中国房地产综合实力排名前十的富力集团联席董事长、总裁张力先生创办，并与瑞士酒店协会（Swiss Hotel Association，简称SHA）合作，成为国内首所加入SHA联盟的高职院校。学校全面引进瑞士洛桑酒店管理学院（Ecole Hotelière de Lausanne,简称EHL）的“工学交替、理实一体”人才培养模式（简称“洛桑模式”）。
学校秉承“以人为本，立德树人，文化治校，创新发展”的办学理念，以服务行业企业、区域经济发展为宗旨，以提高教学质量内涵建设为核心，旨在培养学生就业核心竞争力和发展潜力。学校设有酒店管理学院、乘务学院、经济管理学院等多个二级学院及基础教学部，致力于培养高素质技术技能人才。
校园建筑独具扬州园林式特色，拥有26个配套实训基地，包括教学酒店综合实训中心、中餐服务实训室、西餐服务实训室等，形成了以酒店管理、餐饮服务、西餐工艺等专业为主的特色实训基地。
学校积极引入国际先进教育资源，将瑞士洛桑酒店管理学院的教育理念和教育模式融入教学，已在酒店管理教育领域建立了良好的品牌形象。同时学校依托富力集团，深化校企合作，开设与集团业务相关的专业，并从办学投入、教学设备设施建设到行业专家参与教学，再到学生实习就业等方面给予大力支持。
学校全面贯彻党的教育方针，以立德树人为任务，以文化育人为基础，以能力素质为重点，以就业创业为导向，以服务社会为宗旨，培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才。学校立足扬州，面向长三角地区以及集团内部各行业的发展需要，重点建设酒店类和建筑类特色专业群，适度拓展相关专业，为行业和区域经济发展提供职前教育、职后培训和技术服务。
学校坚持“学立艺林，德比馨兰”的校训，实施“质量立校，人才强校，依法治校，文化兴校”战略，紧紧围绕人才培养目标，推进教育教学改革，完善办学条件，重点抓好教学质量工程，着力提升育人水平和办学水平，为全面建设小康社会，构建社会主义和谐社会培养合格人才和社会主义事业接班人。
| 专业名称 | 学历层次 | 学科门类 | 专业类别 | 学制 | 操作 |
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