星级酒店行政总厨应具备哪些条件
发表时间：2024-10-05 23:51:03
来源：网友投稿
星级酒店行政总厨需具备：1.丰富的烹饪经验，精通多种菜系；2.优秀的管理能力，能协调团队高效运作；3.良好的沟通协调能力，与供应商、服务员等保持良好关系；4.具备创新意识，能不断推出新菜品；5.熟悉食品安全和卫生规范；6.较强的抗压能力，能在压力下保持工作质量。
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