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行政主厨年度工作总结

发表时间:2024-10-31 10:51:50 来源:网友投稿

行政主厨在过去的一年里,成功领导厨房团队,确保了餐厅菜品的质量与口味稳定。通过优化采购流程,降低了食材成本,提高了食材利用率。在员工培训方面,开展了多次烹饪技艺和食品安全知识培训,提升了团队整体素质。创新推出多款受欢迎的菜品,丰富了餐厅菜单。同时强化了厨房安全管理,确保了食品安全无事故。全年接待各类宴会活动,得到了顾客的一致好评,为餐厅的业绩增长做出了积极贡献。

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