中餐饭桌礼仪常识2023

1、进餐时手提包的摆放礼仪

2、女士尽量避免在餐桌上剔牙。

3、自用餐具不入公用餐盘夹取菜肴。

4、餐具坠地时，示意服务员帮忙换。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、用餐巾擦拭餐具是有失礼仪的行为。

7、进餐时何时打开餐巾 使用餐巾的礼仪

8、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

9、切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。

10、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

11、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

12、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。

13、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

14、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

15、刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。

16、吃进嘴的食物，不能吐出来。对于滚烫的食物，可以喝水或果汁冲凉。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

18、筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。

19、不应在用餐时吐东西，如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时便到洗手间处理。

20、但是对于经常会将胸前衣服弄脏的人，也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上。主要以不弄脏衣服为第一考虑因素。

21、如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

22、餐巾是可以弄脏的如不想将餐巾弄脏。而取出自己的手帕或面纸使用。是违反用餐礼仪的。用餐时切记餐巾是可以弄脏的。

23、不过，用来擦汗或是擦鼻涕，或是将口红整个印在餐巾上等都是不对的。涂了口红的人应在用餐前以面纸轻压，而非将口红印在餐巾上。

24、边将内侧卷入使用餐巾除了用来擦拭嘴巴、手、手指以外，也可以在吐出鱼骨头或水果的种子时，利用餐巾檫拭嘴唇，使用范围可说是相当广泛。

25、从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是尚左尊东、面朝大门为尊。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。

26、在餐厅，通常是在点完料理后才将餐巾打开。在决定餐点之前，只点了开胃酒，由于没有必要担心会滴到衣服上，所以一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的。

27、如果你是宴请的人，最好选择一家合适档次的地点，客人也能大致的知道该点什么菜，不过一般这时候都是主人去点菜，客人也只是象征性的点一到两个菜而已。

28、在欧美，女士入座后，通常会直接把手提包放在脚边的地板上。由于她们对手提包的处理是如此，所以，把手提包放置桌上，对他们来说，仿佛把脚丫子搁在桌上般的感觉。

29、用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉，甚至在菜肴中见到异物等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌的感觉，更糟糕的会影响别人的食欲。要化险为夷，处理得体，便应留意用餐礼仪的八个不。

30、第一次尝试这种吃面方式时，可能会有很多面条从筷子上滑下，卷绕时也可能会溜失不少面条。有时即使是个中高手也难免会失误，而必须费劲将滑溜而出的面条吸入口中，因而发出嘶嘶的响声。不过，任何事情都一样，熟能生巧。