omakase怎么读 日语发音在线试听

omakase 发音是怎么样的？

日语发音：おまかせ，Omakase（おまかせ）在日语中是“拜托”的意思。

日料中，无菜单，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品及价格，这种就餐形式，被称之为Omakase料理。一顿Omakase料理，通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品，全由主厨一手操办。

使用情况：

日语的使用范围包括日本国全境（琉球地区大部分使用，有原住民使用琉球语，日本不承认琉球语为独立语言）。

日语在世界范围使用广泛，因为日本动漫产业在世界范围内的影响力，虽不是联合国工作语言，在世界上影响力也很大。特别是对于与ACG相关的物什，日语几乎是唯一的用语。

日语主要在俄罗斯，东亚，东南亚，南亚，大洋洲，美国，加拿大，墨西哥，南美洲等国家和地区，及欧洲的英国为少数的重要语言。

omakase中文什么意思？

指怀石料理。

怀石料理是原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。但现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是以圣人被褐怀玉的意思。其形式为“一汁三菜”（也有一汁二菜）。

特点：

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新一代的创意怀石，延续原味烹调的精神，却打破了过于讲究的传统怀石作风，首先在出菜顺序上，传统怀石必有的七点前菜(七种繁复做工的小菜)、碗盛(带有汤汁的手工料理)、生鱼片、扬物(炸的)、煮物、烧物及食事(饭或汤)，过去一定得照顺序上菜，新派怀石料理则谨守先冷菜再热菜的顺序，不坚持何种料理先出菜，让师傅更能灵活调配菜色。

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omakase怎么读？

omakase来自日语，读作おまかせ。Omakase（おまかせ）在日语中是“拜托”的意思。

日料中，无菜单，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品及价格，这种就餐形式，被称之为Omakase料理。一顿Omakase料理，通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品，全由主厨一手操办。

优势

Omakase料理形式还有一大优势。就是可以直接与主厨沟通，告诉他自己的喜好和忌口。主厨会根据客户的要求，为其量身定做所心属的日式料理。

在料理界，有一部分技艺高超的主厨会受到食客最高的信任，即在不需要菜单的情况下，完全由主厨决定食材、菜品、（上菜）节奏以及呈现形式等；这样的料理形式也贴切地被称为“Omakase”或者“主厨定制料理”。

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『omakase』是什么意思呀。

Omakase源自日本，读音大致为“哦吗噶谁”，在日料里属于高档吃法，餐位费不低，在日本及世界很多地方都发展得比较成熟，一般按餐位和档次固定收费，从几百一位到几千一位不等，档位费越高，则食材相对越高档。中式Omakase就是模仿日料里的“お任せ”，中文直译为“交给我吧”，真实意思是“厨师发办”，就是完全让主厨来负责和决定菜品，因此Omakase没有菜单也不用点菜，一切看当天的食材和厨师的即兴发挥，样式多而分量小，量少而精致。过程中顾客可以和厨师大致交流饮食喜好，厨师现场制作，出菜较慢，整个用餐过程非常耗时，适合追求高端精致的食客细品，不适合追求大快朵颐、抱着吃个爽饱需求的食客。

omakase料理怎么念？

“omakase来自日语,读作おまかせ。Omakase(おまかせ)在日语中是“拜托”的意思。 日料中,无菜单,由主厨根据当令食材,决定当日的菜品及价格,这种就餐形式,被称之为Omakase料理。一顿Omakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品