莲花血鸭的做法英语作文

Lotusbloodduckisoneofthemostrepresentativedishesinlotuscounty,PingxiangCity,Jiangxiprovince.Lotusisaspecialty,tolotuslotusbloodshouldeatduck,everyChinesenewyearonthetablemustnotbelessofit.Becauseitsmeatistender,flavour.Mostaffectedbythefamilyofadultsandchildren'sfavorite.Lotusduckduckcubcalledlocalblood,thisisourhomeinthemostmemorabletaste.EverytimeIgohome,Iwilleatafewdaysofbloodduckhowtoeatarenotgreasy!

Duckbloodlotusisalsorelativelysimple,needtopreparetheingredients(asmallbowlofduck,lotustea,lotusricewine,garlic,gingerandalittlechili)

1,friedbeforeoilheatputgarlic,gingerandredpepperintothepotandstirfry

2,thesmellofchoppedintotheduck,theprocessisthemostimportantistheneedforthelongesttime,needtocontinuetousethespatulastirfriedduckinsidethewater

3,addtherightamountofsaltandthenstirfrythewaterdry

4,addlotuslotusfragrancericeduckbloodcameout,andthenstirfryafewfragrantlotusduckbloodcanpan.

Hereismygrandmotherfriedduck,aseeitwouldliketoflowsaliva,alotofhotpepperbutthemorethemoreyouwanttoeat!!

莲花血鸭

莲花血鸭是江西省萍乡市莲花县最具代表性的一道菜。是莲花的特产，来莲花就应该吃莲花血鸭，每逢过年过节在餐桌上一定不能少了它。因它肉质鲜嫩，色香味美。最受家里大人和孩子的喜爱。莲花血鸭本地叫鸭崽里，这也是我们离乡在外最怀念的味道。每次回家我都会连续吃几天的血鸭怎么吃都吃不腻！

莲花血鸭的做法也比较简单，需要准备的食材有（鸭血一小碗、莲花茶油、莲花米酒、蒜少许、生姜和红辣椒）

1、炒前等油热了先把蒜、生姜和红辣椒倒入锅内翻炒

2、有香味后把剁好的鸭子倒入，这个过程是最重要的也是需要时间最长的，需要用锅铲持续翻炒把鸭子里面的水分炒出来

3、加入适量的盐再把水炒干

4、最后加入莲花米酒莲花血鸭的香味就出来了，再翻炒几下香喷喷的莲花血鸭就可以出锅了。

下面是我外婆炒的鸭子，一看见就想流口水，好多辣椒但是越辣越想吃！！