用英语介绍一下简易的食物做法及口感

MakeDumplings

DumplingisatraditionalChinesefood.OnthelunarNewYear'sDay,mostfamiliesmakealotofdeliciousdumplings.Tomakethem,followthiseasyprocess.

Thefirststepistomixtheflourwithwater.Whenthedoughisready,wecanbegintomakedumplingwrappers.Weusearollingpoletorollthedoughintosmall,thinandroundpiecessothattheywillbeeasytocook.Whenthewrappersaredone,it'stimetopreparethefilling.Usually,weusemeatsuchasbeeformutton,andsomevegetablessuchascabbageorcarrotsforfilling.Youmayactuallychoosewhateveryouliketoputintoit.Wemustchopthosethingsintosmallpieces.Thenputsomesalt,oilandothercondimentsintoitandstiritevenly.Whenallthesepreparationsaredone,wecanstartmakingdumplings.Firstputaspoonfuloffillinginthecenterofthewrapper.Thenstickthetwooppositesidestogetherandthentherest.Don'tjustcoverthefillingwiththewrappers.Thebestshapeofdumplingsisthatofaship,becausewhentheyareboilinginthepan,theylooklikeshipssailinginthesea.Thesmellcanmakeyourmouthwater.

饺子

饺子是一种传统的中国食品。在农历新年大多数家庭都会包很多美味的饺子。要包饺子请按照下列简单的程序。

第一步是用水和面。和好面之后我们可以开始擀皮。用一根擀面杖把面团擀成又薄又小的圆形面皮，这样好煮。皮擀好之后就该准备馅了。通常我们用肉(比如牛肉和羊肉)还有蔬菜(比如白菜和胡萝卜)作馅。你也可以用你喜欢的东西做馅。我们必须把这些东西切碎，放上一些盐，油和其他调料，然后均匀搅拌。当所有这些都弄妥后，我们就可以包饺子了。首先放一勺馅在饺子皮的中央，把两边牢牢粘住，然后把剩余的包好。不能只用皮裹住馅。饺子最好的形状是船型的，因为当它们在锅里煮的时候，看起来就像是大海里的船只。它们的香味会让你口水直流的。