西餐厅餐厅日常实用英语口语

英语口语频道为网友整理的《西餐厅餐厅日常实用英语口语》，供大家参考学习。第一节：礼貌用语

◎问候（CourtesyEnglish）

Goodmorning/afternoon/evrning,sir/madam早上好/下午好/晚上好！

Merrychristmas圣诞快乐！

HappyNewYear!新年快乐！

Nicetomeetyou很高兴见到您！

Welcometohappyhour(欢迎光临西餐厅)

Haveagoodtime!祝您在餐厅过的愉快！

◎电话用语（Telephotosentences）

Waitamoment,please对不起，请稍等！

Sorry,heisnoinatthemoment对不起，他暂时不在！

Ibegyoupardon?对不起，（我听的不太清楚！/您能再说一遍吗？）

Gouldyouspeakalittleslower,please?请稍微讲慢一点，好吗？

◎谢用语（Thanksandanswer）

Thankyou谢谢！

Itisverykindofyou谢谢，您真客气！

Youarewelcome不用谢！

Itismypleasure非常高兴为您服务！

Iamatyourservice我随时愿为您服务！

Thatisallright没关系！

◎征询语（Consult）

WhatcanIdoforyou?我能为您做点什么？

Whatisyoursuffestion?您有什么意见或建议吗？

Excuseme,mayIhaceyourname?对不起，请问尊姓贵名？

Whatwouldyoulike?请问您爱吃点什么？

◎指路（Askingandgivingdirections）

Thisway,please这边请！

Itisnexttothetable!它紧靠着桌子！

Itisoppositethetable!它在桌子的对面！

Iwillakeyouthere我带您去！

Whereisthetoilet?请问洗手间在哪？

Youfirst,please!您先请！

◎提醒用语（recallingwords）

Watchyoursteps请走好

Becareful,please请当心

Don`tbeworried不要担心

Takeiteasy别紧张

Pleasedonotsmokehere请别在此抽烟

Pleasedonotleaveanythingbehind请别忘了您的东西

◎道歉(Apology)

Iamsorry对不起

Sorrytokeepyouwaiting对不起，请您久等了

Waitamoment,please.Iwillasksomebodytohandleit请稍等，我去叫人来处理

◎告别（Farewall）

Goodbye再见

Seeyoulater再见

Goodnight晚安

Seeyoutomorrow明天见

Haveagood/nicetrip旅途愉快

Goodluck祝您好运

Goodbyeandthanksforcoming再见多谢光临

Goodbyeandhopetoseeyouagain再见，欢迎下次再来

Iamgladtoservetoyou很高兴能为您服务

第二节、餐厅常用单词

◎职位（Position）

GeneralManager总经理

Manager经理Supervisor主管

Captain领班Waitress餐厅女服务员

Waiter餐厅男服务员Cooker厨师

◎地点

卫生间toilet收银台cashier

前厅lobby吧台bartable

厨房kitchen二楼thesecondfloor

◎用具

餐刀knife叉子fork勺子spoon

铁板tie-ban托盘tray沙拉碗salad-bowl

咖啡勺coffeespoon汤碗tureen餐巾napkin

一副筷子apairofchopstick牙签toothpick

醋瓶cinegarcruet胡椒瓶pepper-bottle精盐saltcellar

◎口味特点

甜sweet酸sour苦bitter辣hot,peppery

咸salty臭的stinking

◎饮料菜单

1、冰淇淋：IceGream

香草冰淇淋vanillaicegream哈密瓜hamimelon（冰淇淋）草莓strawberry（冰淇淋）巧克力chocolate(冰淇淋)芒果（冰淇淋）

2、珍珠奶茶

珍珠奶茶pearlmilktea

3、四季饮品系列alltimedrinks

纯牛奶milk七色果茶freshfruittea

现磨蓝山咖啡bluemountaincoffee现磨巴西咖啡brazilcoffee

卡布基诺咖啡拿铁咖啡

轻松咖啡

4、冰点系列colddrink

草莓冰沙strawberrysorbet凤梨沙冰pineapplesorbet

5、鲜榨果汁系列freshfruitjuice

西瓜汁watermelonjuice苹果汁applejuice哈密瓜汁hamimelonjuice

柠檬汁lemonjuice爱琴海（双色果汁）orangewithwatermelonjuice

胡萝卜苹果汁carrotwithapplejuice鲜橙汁orangejuice

6、酒水饮料wineanddrink

可乐（听）cocacola雪碧（听）sprite啤酒beer

解百纳干红葡萄酒dryredwine

◎菜单

1、西餐

丁骨牛排T’bonebefsteakpackage

纽西兰牛展排

QQ牛排

鸭排

豪亨世家特色牛排

澳洲牛排Australianbeefsteakpackagemeal

深海鱼排

黑胡椒牛排Sablefishsteakpackagemeal

菲力牛排Filltbeefsteakpackagemeal

鸡排套餐Blackpepperchickensteakpackagemeal

猪排套餐Pockchopsteakpackagemeal

带骨牛小排Bonebeefsteakpackagemeal

沙朗牛排Newyorkcutbeefsteakpackagemeal

蝴蝶羊排

2、意大利面spaghtti

牛肉番茄意大利面spaghttitomatobeefsauce

黑椒牛肉意大利面spaghttiblackpepperbefsauce

3、中式套餐

炖肉套餐

海鲜日本豆腐套餐

红烧鱼套餐

飘香鸭肉套餐

咖喱鸡套餐Chickencurrypackagemeal

排骨套餐Porkrlbcurrypackagemeal

田鸡套餐Frogcurrypackagemeal

牛腩套餐Stewedbeefwithhome-madesaucepackagemeal

4、单点

西式煎蛋westernfryingegg生菜沙拉vegetablesalad

缤纷自选沙拉luxuriantsaladbuffet玉米浓汤strongcornsoup

奶油蘑菇汤mushroomwithcreamsoup

法式面片fenchstylebread布丁pudding

青菜vegetable米饭rice蒸蛋steamedegg

汤soup开胃小菜deliciousdish

第三节服务程序对话

服：欢迎光临西餐厅！welcometohappyhour

服：先生/女士，请问几位呢？Tableforhowmanypeople,please?

服：里边请！thiswayplease/这边坐好吗？wouldyouliketosithere?

/不好意思满座了，请稍等一下好吗？Sorry,.theseatisnotavailablenow.pleasewaitamomet./您请坐！Sitdownplease!

服：这是我们的菜单，请看一下！Here’sourmenu,sir/madam.

服：请问现在可以为您点菜了吗？MayItakeyourordernow,sir/madam

服：先生/小姐，要来点什么餐品？Whatwouldyouliketohave?

客：有什么好吃的？whatisspecialhere

服：西餐最有特色，来份黑胡椒牛排怎么样？

Westrenfood,whataboutablackpepperbeefsteakpackage?

客：好的，就来一份吧。Ok.Ineedone

服：好的，那先生您呢？Ok.whataboutyou,sir?

客：来份丁骨牛排吧！IwantaT-bonebeefsteak.

服：祝您用餐愉快！Haveagoodmeal

客：小姐，结帐！多少钱？Waitress,check-out,howmuchisit?

服：一共63元，谢谢！稍等会找您零钱！sixtythreeyuanplease,thankyou.Iwillgivechangebacktoyoulater.

服：找您37元。Return37yuan

客：谢谢！Youarewelcomed

服：请走好，欢迎您下次光临！Takecare,Welcometohaohengshijiaagain

服：好的，请问牛排要几分熟？Howwouldyoulikeyourbeef?

客：黑胡椒牛排要5分熟，丁骨要全熟，谢谢！Blackepepperbeefsteakmediumrare.T–bonewelldone.Thanks.

服：好的，要加什么酱汁的？Ok,Andwhatkindofsaucewouldyoulike?

客：黑胡椒汁，香草各一。Blackepeppersauceandvanilasauce.

服：还要来点什么喝的饮料吗？Whatwouldyoulikesomethingtodrink?

客：来瓶青岛啤酒，一杯奶茶。OnebottleQingDaobeer.Onecupofmilktea.

服：好的，啤酒要冰的吗？奶茶要热的还是冰的？Ok.Icebeerornormalone?

Hotmilkteaoriceone?

客：是的，要冰的。Iceone.

服：好的，请稍候！Ok,waitamomentplease!

客：请问卫生间在哪里？wherecanIwashmyhands?/whereisthetoilet?

服：直走往左拐/请跟我来吧！Followmeplease!

客：谢谢！Thankyou!

服：这是……（红茶、汤、沙拉、面包、牛排），请慢用！

Here`syour(tea/soup/salad/brdad/beef).Enjoyyourmeal,sir/madam!

客：小姐，我的牛排怎么还没有来？Waitress,whencanIhavethebeefsteak?

服：很抱歉，我马上去催，请稍候片刻！Sorry,I`mgoingtocheckitoutnow.onemoment,please.

客：小姐，牛排是不是太生了？waitress,thesteakisalittletenderforme.

服：很抱歉，帮您加熟一点好吗？Sorryforthat.MayIhelpyoutoheatit?

客：谢谢!Thankyou

服：请问几位觉得食品合口味吗？

Howisyourdinner?houisyourmeal?

客：小姐，来点纸巾。/加点茶！/加碗米饭waitress,Ineedsomepapertowel./moreteaplease/morericeplease.

服：好的，马上来！Ok,Itiscoming.

服：不好意思，打扰了，这个餐具可以帮你撤走吗？Excusme,mayItakethisaway?

服：祝您用餐愉快！Haveagoodmeal

客：小姐，结帐！多少钱？Waitress,check-out,howmuchisit?

服：一共63元，谢谢！稍等会找您零钱！sixtythreeyuanplease,thankyou.Iwillgivechangebacktoyoulater.

服：找您37元。Return37yuan

客：谢谢！Youarewelcomed

服：请走好，欢迎您下次光临！Takecare,Welcometohaohengshijiaagain