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蔬菜都有哪些用英语说，12种以上

发表时间：2024-07-09 12:18:14 来源：网友投稿

一、葱、姜、蒜

1.青葱springonion

2.洋葱onion

3.蒜garlic（蒜苗garlicsprout）

4.姜ginger

二、青菜类蔬菜

5.青菜greens;greenvegetables

6.菠菜spinach

7.甘蓝菜、卷心菜cabbage

8.西芹菜、芹菜celery

9.韭菜garlicchives

10.芫荽、香菜coriander

11.莴苣lettuce

12.绿花椰菜（球花甘蓝）broccoli

13.白花椰菜cauliflower

三、淀粉类蔬菜

14.马铃薯potato/spud

15.地瓜、番薯sweetpotato

16.玉米sweetcorn;corn

17.山药yam

18.芋头taro

19.莲藕lotusroot（莲花lotus）

四、萝卜类蔬菜

20.萝卜radish

21.胡萝卜carrot

五、瓜类蔬菜

22.黄瓜cucumber

23.栉瓜courgette/zucchini/summersquash

24.南瓜pumpkin

六、豆类蔬菜

25.豆bean（豆芽beansprout；豆茎beanstalk）

26.豌豆pea

27.大豆、黄豆soybean（豆浆soybeanmilk）

七、椒类蔬菜

28.辣椒hotpepper/chili（胡椒、辣椒pepper）

29.青椒greenpepper

30.甜椒sweetpepper

八、其他蔬菜

31.西红柿tomato

32.蘑菇mushroom

33.茄子eggplant

34.芦笋asparagus

35.竹笋bamboosprout;bambooshoot（竹、竹子bamboo）

九、蔬菜烹饪前的加工处理动作词汇

切、割、剪、削、砍cut

薄片、切片、片slice

剁碎mince

削皮pare/peel

剥……的皮skin

剥strip

切丁dice

磨碎grind

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