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米线的做法英语介绍用英语写出做米线的方法谢谢

发表时间：2024-07-09 14:22:02 来源：网友投稿

Mixianthebridgeapproach

Theircuisine:Yunnan

Rawmaterials:

JiFurou,Zhuduhead,ZhuyaosonofUkrainianfish,squid,water,oil,Yudu,ham,coriander,onion,bluecheesedressingofthenet20grams,water,Doupi,Chinesecabbageheart,Wandousharp,onions,DouyaCai,50gramsofmushrooms,Mixian200grams.

Systemoflaw:

1.Thinlyslicedmeatmaterialswerecut,YouWeiZhuothewatercoolerZhuangpanbleaching;

2.RemainderexpectedZhuoanotherpotofwater,afterfloatingcoolersegmentsZhuangpan;

3.Coriander,choppedgreenonionsandchilioilandTangGuo'sMixiantogetherserve;

4.Jiyoushaozhi70%offashionintobowl,pourintotheboilingbroth,plusspicesserve;

5.Whenthefirstfreshmeattowhitehot,slightlyhotunderthegreenvegetables,thenunderMixiantoeatalittleConghua,coriandertop.

过桥米线的做法

所属菜系：云南菜

原料：

鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。

制法：

1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；

2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；

3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；

4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；

5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。

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