法语中常见的面包词汇

法国餐桌上的规矩多多，简言之就是一要做作，二要品位。按照这个原则，假如桌上面包筐里放着一跟baguette（长棍面包），你想取其一段食而啖之，如何下手是好？

诸位注意了：你千万不要想当然拿出手中的刀子矜持地去切一小段。正确的方式是伸出左手（假如你是右撇子的话）捉住长棍，五指钳紧，然后右手跟进，卡住面包的尽头，再然后左手下旋，右手上旋，将面包拧将下来。

对此1899年出版的一部《生活之术》（ReglesduSavoir-Vivre）有这么一个解释：用刀子切面包，其碎屑可能会飞起弹进客人的眼睛，甚至落到夫人*露的肩膀上，造成困扰和尴尬。

法语里面包这个词写出来是pain，听起来和中文的伴字发音相仿。可别小看法国面包这个伴，是法国人每日三餐必不可少的主食，其重要性大大超过葡萄酒，正如法国一顺口溜所说酒要适量，面包多多益善（Paintantqu'ildure,maisvinamesure）。法语里还有许多面包相关的俗语，形成了颇为独特的法国面包文化。

法国面包品种达150多种，从颜色上说有白面包、黑面包，从形状上说有长棍、圆形、牛角面包，从口感上也有软硬之分，因而法国人爱说什么牙啃什么面包（apaindur,dentaigue），形容做事要因地制宜。由于家家户户都少不了面包，当然面包店生意兴隆。如果你有机会到法国住上一段，你会注意到发现每天早上起来法国人第一件事就是去买面包。街上走动的法国人胳膊肘下都夹一根长棍面包，手里可能还提着羊角面包。所以在法国畅销货往往被形容为像面包一般好卖（objetsquisevendentcommedespetitspains）。

面包是好东西，心地善良的人就被形容为好的和面包一般（boncommelepain）。见多识广游历国很多国家的人可以自吹吃过不止一种面包（avoirmangeplusd'unpain）。而且面包在法国人眼里和中国人常说的饭碗差不多。所谓挣面包（gagnersonpain）就是干活挣钱。同理抢别人饭碗就是从嘴里夺面包（Oterlepaindelabouche）。如果你听到法国人说面包还在案板上（avoirdupainsurlaplanche），那就是表示他手上有许多活要干。法国人明白只有辛勤工作才能致富，正所谓黑手换来白面包（Lesmainsnoiresfontmangerlepainblanc）。如果谁不好好工作，就会被贬为对不起吃的面包（Ilnevautpaslepainqu'ilmange）。嗟来之食吃下去肚子要疼，所以法国人说别人施舍的面包是苦的（lepaind'autruiestamer）。当然如果运气好，碰上天上掉下馅饼，这是另一回事，叫老天恩赐的面包（c'estdupainbenit）。

面包如此重要，难怪法国人形容度日如年，长得令人难以忍受时会说没有面包的日子（longcommeunjoursanspain）。悲伤的时候不像中国人那样以泪洗面，而说泪浸面包（tremperdesonpaindelarmes）。如果活得连吃面包都没滋味了（perdrelegoutdupain），那问题可就严重了，因为这句俗语在法语里是濒临死亡的意思，成了面包渣滓了。

相关链接：

法语日常口语：广告宣传

法语新闻词汇（一）

几个法语熟语的来源