用英语写一份菜谱怎么写
一、英语范文:
EGGDROPSOUP
INGREDIENTS:
蛋花汤
4cupschickenbrothorstock、2eggs,lightlybeates、1-2greenonions,minced、1/4teaspoonwhitepepper、Salttotaste、Afewdropsofsesameoil(optional).
原料:
鸡汤四杯蛋两只轻轻敲破,大葱剁碎,四分之一茶匙白胡椒,盐少许,麻油(选加)。
PREPARATION:
Inawokorsaucepan,bringthe4cupsofchickenbrothtoaboil.Addthewhitepepperandsalt,andthesesameoilifusing.Cookforaboutanotherminute.Veryslowlypourintheeggsinasteadystream.
配制:
将鸡汤四杯入汤锅或炒锅(加水)煮沸,加白胡椒与盐及麻油煮一分钟,缓缓将蛋汁不间断倒入。
Tomakeshreds,stirtheeggrapidlyinaclockwisedirectionforoneminute.Tomakethinstreamsorribbons,gentlystirtheeggsinaclockwisedirectionuntiltheyform.Garnishwithgreenonionandserve.
搅碎并顺时针快速搅拌一分钟,使之成细条带状,顺时针轻搅直至蛋花成型。添加葱花即可上桌。
设计菜谱的注意事项:
1、设计菜谱的时候,应有要熏陶地传递这种感知,并让消费者注意到菜谱的设计切合品牌调性。
2、设计菜谱应该注意让菜谱切合品牌调性以及保证菜品结构清晰。同时餐厅经营者还得以施用明暗对立统一、多色彩结成、食物与插画组合等艺术抓住主顾的对菜品的吸引力。
3、餐厅经营者可以针对将同一版面的菜品打乱重新梳理才好,要有很强烈的主线才好,这样的菜谱可以很大几率增强消费者点餐数量的多与少。
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