烩面用英语怎么说

问题一：烩面英语怎么说？烩面boilednoodles

问题二：用英语介绍一下河南烩面Henanstewednoodlesishenancuisine,hasalonghistory.Itisakindofmeat,grain,soup,vegetables,ricetogetherwithtraditionalflavorsnack,withdelicious,affordable,isfamousinthecentralplains,throughoutthecountry.Stewednoodlesishighqualitybreadflourasrawmaterial,supplementedbyfreshsoupandavarietyofdishes,akindofsimilarwidepastanoodles.Soupgoodgluten,nutrients.

问题三：烩面，刀削面，茄汁面…用英语怎么说BraiseSurface

SlicedSurface

KetchupSurface

问题四：请英语大神帮我翻译一下下面关于河南烩面的这段话，翻译成英语。第一要和面，并把和好的面做成面条。第First,wanttousehotwaterdough,andmadethenoodlesandthegoodsurface.

Second,noodlesoup,stewnoodlesoupmustbedelicious,canputsomemeatandvegetables.

Third,putthenoodlescooked,shengintothebowl,thenpournoodlesoupandabowlofdeliciousstewednoodlesisready.

问题五：谁会用英语介绍河南烩面，然后介绍一下为什么喜欢吃它，为什么在河南流行，写个几段话河南烩面

Henannoodle

我喜欢吃烩面啊，想当年去云台山旅游，住在武陟，那个小宾馆里的烩面我不知道到吃了多少碗啊，好吃啊！烩面特点：面劲、肉香、汤醇、热鲜。尤其面片滑爽、劲道，外滑内韧，咀嚼有张力，汤浓香醇，香气四溢，符合中原人民以面为主食的生活特点，深受喜爱。

Iliketoeatnoodleah,wantedtogotoYuntaiMountaintotravel,liveinWuzhi,the***allhotelHuimianIdon'tknowhowmuchtoeatabowlah,delicious!Characteristics:freshmeat,stewednoodlesnoodles,soup,hotfreshfragrantalcohol.Inparticular,surface***ooth,strength,toughnessandslipinside,chewingatension,Tangnongdelicious,fragrant,withthepeopleoftheCentralPlainsinordertofacethelifecharacteristicsofstaplefood,popular.

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问题六：人多该怎么下烩面，我想找一个下河南烩面用的大锅，有一种是这边下那烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。烩面是以河南烩面优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋营养高。烩面的面是用优质精白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。编辑本段口味清汤、微辣、辣编辑本段工艺烩面河南烩面的制作材料：主料：小麦面粉300克辅料：羊肉（熟）100克,香菜20克,油皮50克,海带(鲜)30克河南烩面调料：小葱20克,盐10克,味精5克,辣椒(红,尖,干)10克编辑本段河南烩面做法羊肉烩面”的制必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序，而每道工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍“羊肉烩面”的制作方法（其中原料用量均以50碗计）。河南烩面熬羊肉汤原料：羊肉3000克羊骨架6000克羊油750克生姜100克大葱250克花椒10克八角15克三柰5克桂皮5克小茴5克草果5克良姜5克丁香2克精盐、料酒各适量1、制法：1羊肉切成大块，同羊骨架一起用清水洗净，再放入清水中浸泡约1小时后捞出；羊油洗净切成丁；生姜拍破；大葱挽结；将花椒、八角、三柰、桂皮、小茴、草果、良姜、丁香用纱布包住，制成香料包。2将羊骨架放不锈钢桶中，掺入清水约60千克，用大火烧沸后，撇净浮沫，再放入羊油丁、生姜、大葱，倒入料酒，用中火煮约2小时后，放入香料包（用羊骨架压住），续煮约1小时至香味溢出时，放入羊肉块，改用小火煮约5小时，至羊肉软时，调入精盐，将羊肉捞出晾凉，另将汤面上的浮油撇净（留用），即成羊肉汤（此时桶中汤汁约剩45千克）。[注]熬羊肉汤时亦可在汤中加入鸡骨架，以增加汤的鲜味。制作面坯原料：高筋面粉10千克精盐200克色拉油适量制法：河南特产散放羊肉1将面粉与精盐和匀，再加入清水约4千克，揉成稍硬的面团后，盖上湿纱布饧约10分钟。将面团反复揉搓，然后再给面团盖上湿纱布饧约10分钟。揭开纱布再揉搓至面团表面光滑，接着将面团搓成直径约6厘米的长条，然后下成每个重125克（湿重）的剂子。2将每个面剂搓成长15厘米、直径约3厘米的圆条，盖上湿纱布饧约5分钟后，再用擀面杖擀成15厘米长、8厘米宽、1．5厘米厚的长方形面片，并在面片上均匀地抹少许色拉油，即成烩面面坯，将其整齐地摆入托盘内，用保鲜膜盖严，约20分钟后即可进行抻拉。[注]夏季可在面团中加入少许食用碱。这样既可防止面团变酸，又可增加面团的筋力。准备调配料原料熟羊肉1500克豆腐皮600克水发粉丝600克水发黄花600克水发木耳600克香菜300克当归、枸杞各30克精盐、鸡精、味精、鲜味王、香油、羊油、糖蒜、油炸辣椒各适量制法：1熟羊肉切成丁；豆腐皮洗净切成丝；水发粉丝切长节；水发黄花撕成细......>>