瓦萨比是日语芥末的发音吗日语原文怎么写
发表时间：2024-07-18 00:42:48
来源：网友投稿
日语的芥末说法通常有两种：
1．芥子（からし） karashi，汉语叫做芥末
2．山葵（わさび）wasabi汉语是芥末的意思，也叫作辣根
区别是：
芥子（からし）：是黄颜色，一般用于给西式糕点上做调料使用。
又称芥子末、西洋山芋菜，黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成。有刺鼻的辛辣气味，但弱于绿芥末。
山葵（わさび）：是绿色的，一般用于生鱼片等方面作为调料使用。
现在烧烤店中用来做鱿鱼干和香鱼片的蘸料使用。
源于日本山葵，呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
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