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如何制作巧克力蛋糕英语短文越简单越好

发表时间：2024-07-18 07:49:47 来源：网友投稿

古典巧克力蛋糕主料：朱古力65克蛋白80克砂糖100克淡忌廉65克蛋黄60克可可粉40克无盐牛油50克低筋面粉20克制作步骤：

1、牛油软化，搅拌成忌廉状。

2、忌廉加热至体温程度。

3、朱古力隔水加热，搅滑，加入牛油，拌匀。

4、加入可可粉拌匀，再加入温热忌廉，拌匀。

5、蛋黄加30g砂糖打至变白，加入中，拌至半混合状态。

6、加入低粉，拌至半混合状态。

7、蛋白加70g糖打至企身，分2-3次切拌加入中。

8、 170度焗50分钟，熄火留在炉内焖10分钟即可。ClassicChocolateCakeIngredients:Chocolate65gprotein,80gsugar100gLightcream65gramseggyolk60gcocoapowder40gUnsaltedbutter50gflour20gProductionsteps:1,buttersoftened,stirintothecream-like.2,thecreamisheatedtobodytemperaturelevel.3,heatresistingchocolate,stirsmooth,addbutter,mixwell.4,addcocoapowderandmixwell,thenaddhotcream,mixwell.5eggyolks30gsugarhit,pluswhite,tojoinin,mixtohalf-mixedstate.6,addflour,mixtoasemi-mixedstate.7,proteinplus70gsugarpriceshittothebody,cut2-3timestojoininthemix.8,170-degreeoven50minutes,turnoffleftinthefurnacesimmer10minutes.

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