中国年的来历及习俗(英文和中文,

　　中国年是中国和世界上所有海外华人的节日，中国是世界

　　上人口最多的国家，海外华人人口众多，分布在世界各地，都有过年

　　的习俗。因此中国年不仅是中国的传统节日，也是世界重要的节日。

　　中国春节不仅是汉族最重要的节日，除汉族外，满、蒙古、瑶、壮、

　　白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春

　　节的习俗。

　　春节原名“元旦”，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：“正月为端

　　月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。”《说文解字》中对

　　“旦”字的解释为“从日见一上，一，地也。”宋吴自牧在《梦梁

　　录》中解释：“正月朔日，谓之元旦”。

　　传说颛顼帝和夏代都以孟春正月为元，即使用建寅的夏历，以农

　　历正月初一为元旦；商代使用殷历，殷历建丑，以农历十二月初一为

　　元旦；周代使用周历，周历建成子，以农历十一月初一为元旦；秦代

　　使用秦历，秦历建亥，以农历初一为元旦；西汉前期仍然使用秦历，

　　汉武帝太初元年（公元104年）改用司马迁、洛下闳创制的太初历，

　　又重新使用建寅的夏历，以农历正月初一为元旦。以后除王莽和魏明

　　帝一度改用建丑的殷历，唐武后和肃宗时改用建子的周历外，各朝代

　　均使用夏历至清朝末年。

　　“春节”这一词，在不同的历史时期，还有不同的特指。汉朝时

　　人们把二十四节气的第一个立春称“春节”。南北朝时人们把整个

　　春季叫“春节”。辛亥革命胜利后，南京临时政府规定在民间使用夏

　　历，以公历的元月一日为元旦。1949中国人民政治协商会议通把公

　　历即阳历的元月一日定为元旦，为新年；把农历正月初一定为“春

　　节”。

　　关于除夕。除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与正月

　　初一春节，首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的

　　意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此

　　而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。

　　周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行“大傩”的仪式，击

　　鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除，即小

　　年夜；除夕为大除，即大年夜。

　　有关年的传说也很多。传说在远古时候，这种动物非常的凶猛。

　　它们聚集在一起，一出动，多则上千只，少则几百只。每到严冬就

　　出来觅食，走到哪里，哪里的人和各种动物就要遭殃。据说一群年

　　一次可吃掉上百只虎豹熊罴和几十个人。

　　一到冬天，群民都得集中力量和年作斗争，一直到春暖花开，气

　　温上升，年才消失得无影无踪。为了免受年的危害，每当冬季来时，

　　人们都要提前把出外打猎的亲人叫回来，团聚在一起，而且都群居大

　　洞穴中，每个洞穴中多达百人，在与年的斗争过程中，人们还逐步积

　　累了一些经验，发现年虽凶恶性残暴，但它最怕火，一见火光就拼命

　　逃跑。所以人们一旦发现年群来犯，就迅速点燃早已准备好的火把，

　　手持武器呐喊助威，直到把年群全部都赶走。

　　第二天，住在各洞穴里的人们早早起来，互相问好。如果大家都

　　平安无事，就互相拱手作揖，表示祝贺。小孩子还要跪下给大人磕

　　头，感谢大人他们小一辈。以后便逐渐形成了大年初一作揖磕头互

　　相拜年的习俗。

　　春节习俗。春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节

　　日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为

　　固定的风俗习惯，有许多还相传至今。

　　扫尘。“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，中

　　国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与

　　“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷

　　运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎

　　新的祈求。

　　守岁。除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已

　　久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，

　　称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称

　　为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

　　爆竹。中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，

　　家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎

　　新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源

　　很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气

　　氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

　　拜年。新年的初一人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮

　　得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年

　　的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是

　　同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团

　　拜”。

　　贴春联。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工

　　整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国

　　特有的文学形式。每逢春节无论城市还是农村，家家户户都要精选

　　一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，

　　在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提

　　高。

　　在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘

　　托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在

　　我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多

　　是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和

　　夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火

　　富丽。

　　在贴春联的同时一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大

　　大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。

　　“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来

　　的祝愿。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、

　　寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

　　年画。春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万

　　户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺

　　术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年

　　画，也和春联一样，起源于“门神”。随着木板印刷术的兴起，年

　　画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩。

　　春节食俗。在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主

　　妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所

　　以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省

　　的腊味最为著名。

　　蒸年糕。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，

　　几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，

　　象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

　　真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里

　　赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做

　　成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海

　　鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以

　　调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。一家大小聚在一起包饺

　　子，话新春，真是其乐融融。