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FügeMehlinlauwarmesWasserhinzuundkneteesineinenTeig.
InsHackfleischSalz,Sojasauce,Zucker,gehacktesLauch-undIngwerstückchensowiezweiEsslöffelWasserhinzufügen.
DenTeiginStreifenrollen,inkleineStückeschneiden,zueinerTeighülleverarbeiten,nachHinzufügenvonderFleischfüllungmitalternierendenFaltenversiegeln.
EinePfanneaufdenHerdstellen,Ölhinzufügenundheißwerdenlassen.DiegefülltenTeigtaschenindiePfannestellen,aufkleinerFlammeeinehalbeMinuteanbratenunddann65GrammWasserhinzugießen.
WenndasWasserinderPfanneverdampftist,mitgehacktengrünenLauchzwiebelnundSesambestreuen,Herdausmachenundca2Minutenziehenlassen,danachsinddiegebratenenTeigtaschenfertig.
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