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求常用日常食物英语单词..越多越好

发表时间:2024-07-27 15:53:45 来源:网友投稿

sandwich三明治,夹肉面包

食品和调味品

meat肉

beef牛肉

veal小牛肉

lamb羊肉

sirloin牛脊肉

steak牛排

chop连骨肉,排骨

cutlet肉条

stew炖肉

roast烤肉

pork猪肉

ham火腿

bacon咸肉

sausage香肠

blackpudding,bloodsausage血肠

coldmeats冷盘(美作:coldcuts)

chicken鸡

turkey火鸡

duck鸭

fish鱼

vegetables蔬菜

driedlegumes干菜

chips炸薯条,炸土豆片(美作:Frenchfries)

mashedpotatoes马铃薯泥

pasta面条

noodles面条,挂面

macaroni通心粉

consommé肉煮的清汤

broth肉汤

milk奶

cheese奶酪

butter奶油

bread面包

sliceofbread面包片

crust面包皮

crumb面包心

egg蛋

boiledeggs,soft-boiledeggs水煮蛋

hard-boiledeggs煮硬了的蛋

friedeggs煎蛋

poachedeggs荷包蛋

scrambledeggs炒鸡蛋,摊鸡蛋

omelet煎蛋卷

pastry糕点

spongecake奶油鸡蛋,蜂糕

tart果焰糕点

biscuits(英)饼干,(美)小面包

C.肉品类(鸡,猪,牛)

FreshGradeLegs大鸡腿

FreshGradeBreast鸡胸肉

ChickenDrumsticks小鸡腿

ChickenWings鸡翅膀

MincedSteak绞肉

PigsLiver猪肝

Pigsfeet猪脚

PigsKidney猪腰

PigsHearts猪心

PorkSteak没骨头的猪排

PorkChops连骨头的猪排

RolledPorkloin卷好的腰部瘦肉

RolledPorkBelly卷好的腰部瘦肉连带皮

Porksausagemeat做香肠的绞肉

SmokedBacon醺肉

PorkFillet小里肌肉

SpareRibPorkchops带骨的瘦肉

SpareRibofPork小排骨肉

Porkribs肋骨可煮汤食用

BlackPudding黑香肠

PorkBurgers汉堡肉

Pork-pieces一块块的廋肉

PorkDripping猪油滴

Lard猪油

Hock蹄膀

CasserolePork中间带骨的腿肉

Joint有骨的大块肉

StewingBeef小块的瘦肉

Steak&Kidney牛肉块加牛腰

Fryingsteak可煎食的大片牛排

MimedBeef牛绞肉

RumpSteak大块牛排

LegBeef牛键肉

OX-Tail牛尾

OX-heart牛心

OX-Tongues牛舌

BrantleyChops带骨的腿肉

ShoulderChops肩肉

PorterHouseSteak腰上的牛排肉

ChuckSteak头肩肉筋、油较多

TenderizedSteak拍打过的牛排

Roll牛肠

Cowheels牛筋

Pigbag猪肚

HomeycomeTripe蜂窝牛肚

TripePieces牛肚块

Bestthickseam白牛肚

D.海产类

Herring鲱

Salmon鲑

Cod鳕

Tuna鲔鱼

Plaice比目鱼

Octopus鱆鱼

Squid乌贼

Dressedsquid花枝

Mackerel鲭

Haddock北大西洋产的鳕鱼

Trout鳟鱼、适合蒸来吃

Carp鲤鱼

CodFillets鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃

Conger(Eel)海鳗

SeaBream海鲤Hake鳕鱼类

RedMullet红鲣,可煎或红烧来吃

SmokedSalmon熏鲑*

Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn带有黑胡椒粒的熏鲭*

Herringroes鲱鱼子

BoiledCodroes鳕鱼子

Oyster牡犡

Mussel蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜

Crab螃蟹

Prawn虾

Crabstick蟹肉条

PeeledPrawns虾仁

KingPrawns大虾

Winkles田螺

WhelksTops小螺肉

Shrimps小虾米

Cockles小贝肉

Lobster龙虾

E.蔬果类

Potato马铃薯

Carrot红萝卜

Onion洋葱

Aborigine茄子

Celery芹菜

WhiteCabbage包心菜

Redcabbage紫色包心菜

Cucumber大黄瓜

Tomato蕃茄

Radish小红萝卜

Mole白萝卜

Watercress西洋菜

Babycorn玉米尖

Sweetcorn玉米

Cauliflower白花菜

Springonions葱

Garlic大蒜

Ginger姜

Chineseleaves大白菜

Leeks大葱

Mustard&cress芥菜苗

GreenPepper青椒

Redpepper红椒

Yellowpepper黄椒

Mushroom洋菇

Broccoliflorets绿花菜

Curettes绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食

Coriander香菜

DwarfBean四季豆

FlatBeans长形平豆

Iceberg透明包心菜

Lettuce莴苣菜

SwedeorTurnip芜菁

Okra秋葵

Chilies辣椒

Eddoes小芋头

Taro大芋头

Sweetpotato蕃薯

Spinach菠菜

Beansrots绿豆芽

Peas碗豆

Corn玉米粒

Sport高丽小菜心

够了么

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