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小寒节气饮食

发表时间:2024-09-25 11:12:58 来源:网友投稿

广东人很讲究食疗。

小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,所以饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。

广州传统小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

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