豆腐脑儿

常用词

拼音 dòu fǔ năo ér

注音 ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ ㄦˊ

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豆腐脑儿详解

词语解释

豆腐脑儿dòu fǔ năo ér

豆浆煮开后加入石膏而凝结成的半固体。
英jellied bean curd;

网络解释

豆腐脑儿

豆腐脑儿，食品豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。怎么吃随意南方的吃法里好像还有人撒糖呢。

“豆腐脑儿”单字拆分

豆

拼音 dòu 部首豆总笔画 7

①双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。例如～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。②形状像豆粒的东西。例如土～儿。③古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。例如俎～。④姓。
腐

拼音 fǔ 部首肉总笔画 14

①朽烂，变质。例如～烂。～朽。～败。～化。～蚀。～臭。陈～。流水不～。②思想陈旧过时。例如～旧。～儒。迂～。③某些豆制食品。例如豆～（“腐”读轻声）。～乳。～竹。④古代指施以宫刑。例如～刑。
脑

拼音 nǎo 部首月总笔画 10

①高等动物神经系统的主要部分，在颅腔里，主管感觉和运动。人脑又是思想记忆等心理活动的器官。例如～髓。～子（❶脑；❷指思考、记忆等能力）。～筋。～海。～际。～壳。～颅。～神经。～下垂体。～积水。～溢血。电～。②头。例如～袋。～壳。头昏～胀。～满肠肥。③形状或颜色像脑的东西。例如豆腐～儿。④指从物体中提炼出的精华部分。例如樟～。薄荷～。
儿

拼音 ér 部首儿总笔画 2

①小孩子。例如婴～。～戏。②年轻的人（多指青年男子）例如男～。～女情。③儿子，男孩子。例如～子。生～育女。④父母对儿女的统称，儿女对父母的自称。⑤助詞。例如❶多用作名词后缀。❷用于形容词后。