凉粉

常用词

拼音 liáng fěn

注音 ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ

词性时代词语

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凉粉详解

凉粉是一种食物主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆以酱油、醋、辣椒油而食清凉爽滑，为夏季风味食品。

凉粉的吃法一般有两种一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

“凉粉”单字拆分

凉

拼音 liáng,liàng 部首冫总笔画 10

①温度低。例如～快。～爽。～意。～气。阴～。～丝丝。～亭。荒～。②喻灰心，失望。例如听到这消息，我～了半截。③中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权。例如五～（前、后、南、北、西）。
粉

拼音 fěn 部首米总笔画 10

①细末儿。例如～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。②特指化装用的粉末。例如香～。～墨登场。～黛。扑～。～霜。③用涂料抹刷。例如～刷。～饰。④使破碎，成为粉末。例如～碎。～身碎骨。⑤白色的或带粉末的。例如～墙。～蝶。～连纸。～笔。⑥用豆粉或别的粉做成的食品。例如～丝。凉～。～皮。～芡（ qiàn ）。米～肉。⑦浅红色。例如～色。～花。