下列不属于微生物所需要的五大营养的选项是（ ）。

下列不属于微生物所需要的五大营养的选项是（ ）。

A 、碳源

B 、氮源

C 、生长因子

D 、空气

参考答案:

【正确答案：D】

细菌从体外可以获得的五大营养包括水、无机盐、碳源、氮源和生长因子。

微生物的营养物质有几大类？

微生物所需的营养物质有6大类，即：碳源、能源、氮源、生长因子、无机盐和水。

（1）

碳源：

能提供微生物营养所需碳（元）素或碳架的营养物质称为碳源。（提供细胞生命活动所需的能量，提供合成产物的碳架）。对于为数众多的化能异养微生物来说碳源兼有能源功能的双功能营养物。

碳源在制作微生物培养基或细胞培养基时有重要的作用，为微生物或细胞的正常生长，分裂提供物质基础。

（2）

能源：

提供微生物生命活动所需的营养物质。

（3）

氮源：

提供细胞原生质和其他结构物质中的氮源，一般不作为能源使用。但化能自养细菌中的亚硝化细菌能从氨和二氧化氮等还原无机含氮化合物氧化中获得其生命活动所需的能源，所以对它来说氮源兼有氮源和能源双重功能。

（4）

无机盐：

A)

提供微生物细胞化学组成中（除碳和氮外）的重要元素；B）参与并稳定微生物细胞的结构；C）镁、铜和锌等是许多酶的激活剂，固氮酶含Fe、Mo辅因子；D)调节和维持微生物生长过程中诸如渗透压、氢离子浓度和氧化还原电位等条件；E）用作某些化能自养细菌的能源物质；F）用作呼吸末端的氢受体。

（5）

生长因子和生长抑制因子：

指在组织培养中，除了氨基酸、维生素、葡萄糖以及无机盐等正常成分之外，其可以代替培养基血清高分子物质的而促进细胞生长的物质。具有刺激细胞生长活性的细胞因子。

（6）

水:

水是营养物质代谢产物的良好溶剂，营养物质和代谢产物都是通过溶解和分散在水中而进出细胞的。水还可保证细胞内的温度不会因代谢过程中释放的能量骤然上升。它还有利于生物大分子结构的稳定。

微生物生长繁殖需要哪些营养要素？各有何功能？

微生物需要的营养素有碳源、氮源、无机盐、生长因子和水。各营养素的功能如下：

1、碳源的主要功能：参与微生物合成代谢产物

微生物对碳素化合物的需求是极为广泛的,根据碳素的来源不同,可将碳源物质分为无机碳源物质和有机碳源物质。糖类是较好的碳源,尤其是单糖(葡萄糖,果糖),双糖(蔗糖,麦芽糖,乳糖),绝大多数微生物都能利用。

2、氮源的主要功能：微生物细胞蛋白蛋和核酸的主要成分

氮素对微生物的生长发育有着重要的意义,微生物利用它在细胞内合成氨基酸和碱基,进而合成蛋白质,核酸等细胞成分,以及含氮的代谢产物。

3、无机盐其主要功能是：构成细胞的组成成分、作为酶的组成成分、 维持酶的活性、调节细胞的渗透压、氢离子浓度和氧化还原电位以及作为某些自氧菌的能源。

4、 生长因子的主要功能：促进微生物的生长

5、游离水的主要功能：作为细胞吸收营养物质和排出代谢产物的溶剂及生化反应的介质、一定量的水分又是维持细胞渗透压的必要条件、由于水的比热高又是热的良导体,能有效地调节细胞内的温度。

扩展资料：

分析微生物细胞的化学成分,发现微生物细胞与其他生物细胞的化学组成并没有本质上的差异。微生物细胞平均含水分80%左右。其余20%左右为干物质。在干物质中有蛋白质,核酸,碳水化合物,脂类和矿物质等。

这些干物质是由碳,氢,氧,氮,磷,硫,钾,钙,镁,铁等主要化学元素组成,其中碳,氢,氧,氮是组成有机物质的四大元素,大约占干物质的90%～97%。其余的3%～10%是矿物质元素,这些矿质元素对微生物的生长也起着重要的作用。

参考资料来源：百度百科-微生物营养