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大学药膳学专业学什么

发表时间：2025-03-17 03:33:00 来源：网友投稿

大学药膳学专业主要学习中医基础理论、中药学、烹饪学、营养学等知识。学生将学习如何运用中医药理论指导饮食调理，了解食材的药用价值和营养功效。课程包括药膳学基础、药膳配方、药膳制作工艺、药膳营养与评价等。通过实践操作，学生将掌握药膳的制作方法，为将来从事药膳研发、养生保健等工作打下坚实基础。

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